Il y a quelques années, j’ai découvert le café de spécialité. Un véritable coup de foudre. Jusque-là, je pensais aimer le café, mais je me suis rendu compte que mes capsules ne me montraient qu’une infime partie de ce que cette boisson pouvait offrir.

Curieux et passionné, j’ai plongé dans l’univers du café en grain, et plus précisément de l’espresso. Très vite, j’ai compris que la qualité d’une tasse ne dépendait pas uniquement du café, mais aussi de l’équipement et du savoir-faire. Mais il y avait un problème : les prix. Entre les machines, les moulins et les accessoires, l’investissement pouvait être conséquent.

En creusant davantage, j’ai découvert qu’il était possible d’obtenir d’excellents résultats avec un équipement bien choisi et optimisé, sans forcément viser le très haut de gamme dès le départ. C’est là qu’est née l’idée de BaristaBarista : un espace où tous les passionnés peuvent trouver les outils et conseils nécessaires pour élever leur rituel café, que ce soit avec du matériel accessible ou des références premium.