Comment le déguster ?
Un café confortable et équilibré
Issu des variétés Colombia et Caturra jaune, ce café de spécialité cultivé dans la région de Cauca coche toutes les cases du bon compagnon de tasse. Sa texture ronde et son profil dense offrent un excellent équilibre entre douceur chocolatée et fraîcheur fruitée. Un score SCA supérieur à 83 qui garantit régularité et plaisir.
Torréfié avec précision par Café Magali, il révèle pleinement ses arômes de cacao, figue et mûre, pour une tasse réconfortante mais jamais ennuyeuse.